豊洲市場で選び抜かれた最高品質の鮮魚を世界の食卓へ。

私たちは東京・豊洲市場を中心に日本各地から厳選された鮮魚や高級食材を仕入れ、
海外の寿司店やレストラン、ホテルへ輸出しています。

経験豊富な目利きによる確かな選定と徹底した温度管理・物流体制により、
日本の海の恵みを最高の状態でお届けします。

生産者の想いと料理人の技術をつなぐ架け橋として
安全・安心・新鮮な食材を世界へ届け続けます。

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NEXTSTAGE SHIPPINGの強み

最大の強みは、仕入れから海外配送までを一貫して管理できる体制です。
豊洲市場での鮮魚の仕入れから、検品、梱包、通関手続き、航空輸送、そして海外店舗への最終配送まですべての工程をスムーズに管理しています。
この一貫体制により、鮮度と品質を保ったまま、安全かつ迅速に商品を届けることが可能です。
海外市場の動向や現地のニーズを踏まえた提案力も、私たちの強みの一つです。

輸出・物流フロー

鮮魚の輸出に必要なすべての工程を一元管理しています。
まず豊洲市場で厳選された食材を仕入れ、その後検品・処理を行い、商品ごとに最適な状態で梱包します。
輸出に必要な通関書類の作成や手続きを経て、航空輸送により迅速に海外へ輸送されます。
現地到着後は、海外店舗へ安全に配送されます。
これにより、日本の高品質な食材を世界中へ安全に届けることが可能です。

認証・衛生管理体制

食材の安全性と品質管理を最も重要な要素と考えています。
生産地情報から処理・検品・出荷まで、すべての工程を記録・管理しています。
これにより、商品の安全性と信頼性を確保しています。
徹底した品質管理と書類管理により、国内外のお客様から高い信頼をいただいています。

主な取扱品目

豊洲市場を中心に日本各地から厳選された高品質な食材を取り扱っています。
主な鮮魚としては、マグロ、ウニ、ノドグロなどの高級魚介類を中心に取り扱っています。
さらに、野菜や果物、日本酒など、日本の食文化を代表する食材の輸出にも対応しています。
世界中の料理人のニーズに応えるため、品質と鮮度にこだわった食材を提供しています。

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